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BIWA

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伝統的な杓子の形をベースとしたキッチンツールのデザイン
宮島杓子の原型は今から約200年前僧誓真により、厳島弁財天の持つ琵琶をモチーフとして考案された。生活の中でなじみ深い伝統的なプロダクトの原型の美を5つのサイズで再現。現代の多様化した食生活に対応します。
原型を原寸で再現した1/1サイズ:調理べら 4/5:飯べら 2/3:飯べら小 1/2:ジャムベラ 1/3:スパイス、ソルト、ティースプーン 2/3半割りサイズ:多目的べら(バターナイフ、サラダサーバー、飯べら)使い分けは各自のお好みで。
製造は、宮島の対岸に位置する倉本杓子工場。山桜の生地仕上げとし、6つの番手のヤスリで肌理をととのえます。さらにメンテナンス用に1000番やすりをつけることで、使い手とともに作りあげることのできる道具を模索しました。
使うほど艶と深みをまし、BIWAはそれぞれの音色を奏でます。

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